Catering In Innsbruck, InnsbrucK Land und ganz Tirol
Saisonale und regionale Spezialitäten
Ihr Fest ist unsere Leidenschaft: Ob Buffet, Familiendinner, Manager-Meeting, Sekt- oder Cocktailempfang, Privatfeier, Firmenfeier oder Hochzeit, wir haben für jeden Anlass das passende Angebot an Köstlichkeiten. Ein perfektes Zusammenspiel zwischen Küche und Service sorgt dafür, dass nie ein kulinarischer Engpass entsteht.
Hochwertige Bio-Produkte von heimischen Landwirten
Für unsere Grill-Spezialitäten (Holzkohle-Grill) verarbeiten wir ausschließlich hochwertige Produkte heimischer Landwirte, regional und bio, die vor Ort zubereitet oder frisch geliefert werden.
Hier ein Überblick über unser Angebot:
Spanferkel
Wir beziehen unsere Ferkel nach Kundenwunsch von Tiroler Bauern, bio sowie regional (aus Österreich). Das frische Fleisch wird abgehängt gewürzt und über Holzkohlen gegrillt.
INNTALERTOPF (TONTOPF)
Der Inntalertopf ist eine eigens von uns kreierte Hausspezialität mit Gemüse, Kräutern und mindestens vier Fleischsorten, die mit einer altrömischen Garmethode zubereitet werden. Natürlich bio und regional.
SALATBUFFET
Bei unseren Salatbuffets setzen wir auf höchste Qualität mit frischem saisonalem Obst und Gemüse, selbstverständlich bio und regional.
STEAK
Wir bieten Ihnen T- Bone, Tomahawk, Rumpsteak, Filet oder Bürgermeistersteak sowie Hüftsteak vom Tiroler Rind, regionalen Rind (aus Österreich) oder argentinischen Maredo-Rind. Wenn Sie wünschen, sind natürlich auch amerikanische, japanische und irische Rindfleischsorten erhältlich. Das Fleisch wird auf Holzkohlen oder einem Gasgrill zubereitet.
FISCH
Forellen von Tiroler Züchtern (Ranggen und Leutasch), Lachssteak und Riesengarnelen.
LAMM
Wir bieten Tiroler Berglamm (bio) nach Saison von September bis Juni. Das frische Fleisch wird abgehängt, gewürzt und auf Holzkohlen gegrillt.
FINGERFOOD (VEGETARISCH/VEGAN)
Fingerfood ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen.
BEILAGEN & GEMÜSE
Sauerkraut, Knödel, Grillgemüse, Ofen-, Salz- oder Folienkartoffeln, diverse Teigbeilagen zum Fisch, Fleisch oder Tofu, Snackvariationen
WEITERS
Rippchen, Hamburger, Vegetarisches, Gemüsespieße
individuell & für jeden anlass
Ihr Cateringservice
Wir gestalten Ihren Menüwunsch, individuell für jeden Anlass und für jede beliebige Anzahl von Gästen. Wir richten uns nach Ihren Wünschen. Darüber hinaus können Sie von uns alles beziehen, was Sie zum perfekten Gelingen Ihrer Feier benötigen: Zelte, Gläser, Teller und Besteck, Personal, Kaffeeautomaten und vieles mehr, ganz nach Ihrem Bedarf.
Schon im Vorfeld beraten wir Sie gerne in puncto Organisation, Abwicklung und Menüzusammenstellung für Ihre Feier. Von der Agape bis zum Hochzeitsmenü bieten wir individuelle Lösungen für Ihr Großevent oder Ihre kleine Feier. Fingerfood, Flying Buffet, Grill – nichts ist unmöglich. Und die passenden Getränke servieren wir Ihnen natürlich mit dazu. Gerne organisieren wir auch die Dekoration für Ihre Feier oder Veranstaltung.
